Razlika između jastoga i rakova

jastog-pdJastog protiv rakova

Ako volite morsku hranu, možda ste primijetili uobičajeno pitanje kako razlikovati jastoga od raka. Ovi rakovi mogu imati bio poslužen na vašem tanjuru, a da niste znali što ćete jesti. Stoga je najbolje uočiti razliku između oboje prije nego što uživate u njihovom žvakaćem i mekanom mesu.



Da ne bi došlo do veće zabune, jastog i rakovi vrlo su bliski rođaci. Jastog o kojem ljudi obično govore odnosi se na određeni tip jastoga nazvan jastog s pandžama. Te vrste nisu toliko povezane s ostalim jastozima, poput jastoga, jer potonje vrste nemaju kandže (jastozi bez kandži). Kao što je spomenuto, jastozi s kandžama zapravo su više povezani s ostale tri obitelji rakova u usporedbi s ostalim vrstama jastoga. Toliko su povezani da gotovo i izgledaju jednako.

Imaju sličan broj dodataka (udova) koji se koriste za plivanje, obojica imaju antene i imaju relativno dugačak rep. Oboje udaraju s dvije moćne pandže i žive s vanjskom zaštitom ili ljuskom. Obje vrste također imaju složene oči. Očito, ova raskošna stvorenja nemaju vrat. Stoga se čini da su im glave i tijela srasli. Zbog toga je termin cefalotoraks (glava i tijelo) relevantan. Trbuh im je također sastavljen od nekoliko segmentiranih naslaga, na koje su navedeni dodaci pričvršćeni.

Međutim, što se tiče staništa, gotovo uvijek možete razlikovati to dvoje. Zajedno s škampi obitelj, jastozi obitavaju u gotovo svim vrstama mora ili oceana. Suprotno tome, rakovi su rakovi koji žive u slatkovodnom okruženju, poput potoka, rijeka, pa čak i jezera. Određena mjesta na kojima dominiraju su Sjeverna Amerika, neka azijska mjesta te europska i australska regija.



Drugo, za rakove, inače poznate kao rakovi, kaže se da su kraći od prosječno kandžirani jastozi. Rakovi odrasle veličine mogu doseći duljinu od 10 do 15 cm. Suprotno tome, jastozi se mogu protezati duže, do 5 do 10 cm više ili u prosjeku 20 cm. Ako se ne beru, jastozi ponekad rastu i puno duže. Štoviše, na iznenađenje nekih ljudi, jastozi su ponekad poznati i pod svojim zamjenskim imenom - rakovi.

Sveukupno, premda su jastozi i rakovi tipično isti rakovi u pogledu tjelesne građe, ipak se u dva uspijevaju razlikovati majore aspekti:

1. Jastozi žive u morskim staništima, dok rakovi žive u slatkovodnom okruženju.



2. Jastozi su općenito dulja verzija rakova u usporedbi s rakovima.